terça-feira, 9 de junho de 2009

Cartazes 2009

Projeto: Festa na Roça

Cartaz desenvolvido para divulgação da Festa Julhina da comunidade católica do Bairro de Canguera, em São Roque.



Projeto: Festa do Peão de São Roque

Cartaz desenvolvido para divulgação da Festa do Peão de São Roque, dentre outras peças publicitárias. O evento é realizado pela Barretos Pró Eventos na cidade de São Roque.











Projeto: 1ª Queima do Alho de São Roque

Cartaz desenvolvido para divulgação do evento "Queima do Alho" realizado pela Barretos Pró Eventos, na cidade de São Roque.

domingo, 11 de janeiro de 2009

Queima do Alho - Culinária típica das comitivas dos peões


O nome "queima do alho" é devido a tradição da culinária típica das comitivas de peões e virou tradição nas festas e rodeios do Brasil.

As comitivas eram formadas por grupos de peões de boiadeiros em suas montarias, geralmente mulas ou burros, que faziam o transporte das boiadas pelas estradas (estradões) de uma fazenda a outra, percorrendo grandes distâncias (marchas) que duravam dias e até meses, daí a preocupação de levar alimentos não perecíveis.

A Queima do Alho traz em seu cardápio: arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é preparada em fogão improvisado, no chão mesmo.

Existem vários concursos realizados entre as comitivas e o vencedor é o cozinheiro/comitiva que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo.

As fotos postadas são da Queima do Alho realizada na Estância Alto da Serra, em São Bernardo do Campo. A peonada leva a sério a tradição e a comidinha "tava boa dimais da conta".

E quem quiser conhecer uma típica "queima do alho", é só dar um pulinho em São Roque-SP, que fica a 60 km de São Paulo e 40 km de Sorocaba, no dia 8 de fevereiro. Mais informações no site: www.festadopeaodesaoroque.com.br.